ほじそのホ
雑記ブログを超越してもはや雑食ブログ化しております
どうもwowboyです
きょうはおだやかな日曜日です
庭に出てみたら・・・・・
シソがたくさん
この時季にうれしいのがシソの穂です
写真のシソにもたくさんついてます
これをどうするかというと、
こそぎおとしてしょうゆにつけるのです
どのくらいつけるかは半年くらいで充分ですが
家にあるのは数年物があります
これがご飯のお供にばっちりなのです
またおにぎりにいれても最高です
しょうゆにもシソの風味がうつっているので
わたしはチャーハンのかくし味にも使っています
わたしのひそかな秋のたのしみのひとつです
どうもwowboyでした、ありがとうございました