センチメンタルな・・・・・ぼた餅
どうもwowboyです
彼岸の入りです
ということで突然ですがぼた餅つくりました
レシピはネットで検索すればいくらでもでてきます
今回はおはぎ10個分の分量ですが
もち米・・・・・1と2分の1カップ
以上を30分から1時間水につけておきます
で同量の水・・・・今回でしたら2カップ
圧力なべで炊きます・・・そのときに塩を一つまみ入れます
あんこは今回楽して買いました・・・こしあんか粒あんかはお好きな方を
炊けたらボールに移してすりこぎかなにかで半突きにします
出来たら個数分に分けて、あんこで包めば出来上がりです
画像に見えるみどり色は抹茶を一つまみ置きました
母がよくこの時季に作ってました
きゅうに思い出したので作ってみましたけど
なんだか年とったなぁて・・・・・
ちょっとおセンチなぼた餅となりました
すごい良いお天気☀
なんですけど花粉もすごい！
どうもwowboyでした、ありがとうございました
